O Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE) registrou queda de (-4,05%) no setor de Hortaliças Fruto, no acumulado anual referente ao comparativo entre os meses de março de 2023 e fevereiro de 2024. O IPCE é elaborado pelo Núcleo de Economia e Estatística (Nuece) e pelo Sistema de Informação de Mercado Agrícola (Sima) da Ceasa-CE, e calcula a variação de preços nos cinco principais setores de comercialização da central de abastecimento, abrangendo cerca de 70 itens.
Apesar do declínio de (-4,05%) no setor de Hortaliças Fruto, os outros quatro setores registraram alta: Raiz Bulbo e Rizoma (+41,41%), Folha Flor e Haste (+34,32%), Frutas (+16,75%) e Cesta Básica (+0,55%). No geral, o aumento registrado foi de (+9,90%).
Porém no comparativo mensal entre janeiro e fevereiro de 2024, o setor das Frutas registrou redução de (-39,42%) no preço do maracujá azedo, além de (-15,26%) na uva itália e (-13,31%) na ameixa fresca nacional/importada. Preços em alta para o cajú amarelo/vermelho (+42,41%), a laranja pêra grande (+21,06%) e o melão japonês (+18,88%). O setor registrou um aumento geral de (+5,17%).
O setor de Folha, Flor e Haste registrou aumento de (+16,58%) no preço da cebolinha e do coentro, além de (+13,71%) no preço da couve-flor e de (+7,95%) no repolho híbrido. Aumento geral de (+9,23%) no setor.
Na categoria das Hortaliças Fruto, preço em queda para o pepino verde (-18,39%), a pimenta de cheiro caiu (-16,73%) e a vagem macarrão (-12,55%). Preços elevados para a abóbora de leite (+46,62%), o tomate cajá (+37,80%) e a abóbora jacaré (+33,33%). O setor registrou aumento geral de (+3,39%).
No setor de Raiz, Bulbo e Rizoma, a batata inglesa caiu (-9,49%), a beterraba roxa (-4,64%) e o alho nacional/importado (-0,47%). A cebola pêra teve alta de (+27,66%), a cebola roxa (+8,53%) e a batata-doce (+4,85%). Registro de aumento geral de (+1,76%) no setor.
Na Cesta Básica, preço bom para o óleo de soja que caiu (-13,29%), a farinha amarela/branca (-4,32%) e o frango abatido/vivo (-3,39%). Alta no preço do arroz tipo 1 beneficiado (+13,71%), o leite longa vida (+5,04%) e o feijão de corda (+4,48%). O setor apresentou alta geral de (+3,01%).
Fonte: Ascom Ceasa
