O terceiro episódio da série especial da TV News Cariri sobre os 80 anos da Expocrato é para lá de saboroso. Nesta quarta-feira (10), você vai conhecer o engenho de cana-de-açúcar e a casa de farinha.
São nesses locais onde se produzem as deliciosas rapaduras, o mel de engenho, quebra-queixo e, ao lado, segue a todo vapor a preparação dos beijus e a venda da goma de tapioca.
Vitória Maria (@vitoriama_) traz, na reportagem, as impressões dos responsáveis pelos engenhos para a exposição deste ano.
